白酒消费税是是按照20%的从价税率和0.5元/斤的从量税计算的。税费计算公式为：应纳税额=销售额×比例税率+销售数量×定额税率。生产销售粮食白酒、薯类白酒，从量定额计税办法的计税依据为粮食白酒、薯类白酒的实际销售数量。
《消费税暂行条例》第五条
消费税实行从价定率、从量定额，或者从价定率和从量定额复合计税（以下简称复合计税）的办法计算应纳税额。应纳税额计算公式：
实行从价定率办法计算的应纳税额＝销售额×比例税率。
实行从量定额办法计算的应纳税额＝销售数量×定额税率。
实行复合计税办法计算的应纳税额＝销售额×比例税率＋销售数量×定额税率。
纳税人销售的应税消费品，以人民币计算销售额。纳税人以人民币以外的货币结算销售额的，应当折合成人民币计算。
